Уникално апетитни бутчета със сос от пресни зеленчуци
Продукти:
350 гр.домати консерва
2 бр.моркови
3 бр.жълти чушки
5 гл.лук кромид стар
1 бр.бульон пилешки
1 щипкачерен пипер млян
1 щипка риган
1 щипка мащерка
2 скилидки чесън
1 с.л.сол
1 ч.л.червен пипер
1 ч.л.чубрица
4 бр.пилешки бутчета
1.Бутчетата
се измиват и в зависимост от предпочитанията, кожата им може да се
острани, в случая не съм я махнала, става хрупкава и вкусна. Слагат се в
тава.
2.Морковите се нарязват на кръгчета, лукът на едро (по-малки на размер глави), чесъна на кръфчета,а чушките на лентички.
3.Слага се всичко в тавата с бутчетата, добавят се доматите и подправките и се залива с бульончето, разтворенo в 200 мл топла вода. Разбърква се и тавата се завива с фолио.
4.Пече се на 220 С за 40 минути, след което се маха фолиото, ако е необходимо, му се добавя още малко вода и се дозапича още 15 минути на 180 С.
5.Гарнитурата е сварен ориз.
Няма коментари:
Публикуване на коментар